干锅排骨虾仁,色泽鲜艳,呈焦红的海洋,是一只凤凰,有着火辣的娱乐香味和诱人的唇齿火花

风味特征:这道菜是由虾皮改进而来的。在此基础上,添加肋骨,一口肋骨和一口虾。排骨的脆度和虾的嫩度在嘴唇和牙齿之间产生诱人的火花。成品色泽鲜艳,灼热 初步处理:1 .洗净250克排骨,切碎3厘米长的排骨,加入2克盐,均匀品尝。洗净200克大虾,打开背面,去掉沙纹 2.将400克土豆去皮,切成长条;100克碎豆 烹饪处理:1。将2公斤色拉油(约60克)倒入锅中,当温度达到50%时,将排骨放入锅中炸至金黄色,然后将对虾炸至酥脆并取出,然后依次油炸薯片和豆类,取出并沥干油。 2.将150克干锅油放入锅中加热。加入20克姜末、20克大蒜粉、2克干辣椒和15克干辣椒翻炒调味。加入60克干锅酱翻炒至香味。加入所有油炸原料。加入8克鸡精和8克味精。加入5克芝麻油和5克胡椒油翻炒调味 干锅酱:将10公斤甜瓜辣酱、3公斤老干妈辣酱、1公斤花生酱和1公斤芝麻酱、400克干锅酱混合,搅拌均匀。 干锅油:将50克菜籽油倒入锅中,加热至80%。当油温降至60%时,将3公斤姜片和4公斤葱段放入锅中油炸取出。将8公斤郫县豆酱放入锅中炸出香味。加入香料(50克茴香、20克肉桂、20克香草、10克豆蔻、15克草果、15克天竺葵、30克曹玲、1.5公斤干辣椒和500克花椒),用小火炒20分钟,得到干锅油 这篇文章只是一个词。如果您对(食品和饮料)感兴趣,如果您有不同的意见或更高的意见,请联系我们。请注意微信[美食创意班的订餐号码]

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