平时,大多数在家烹饪的菜肴不仅是孩子们的最爱,而且对招待客人也有好处。

冬笋用青蒜腌猪肉的原料:自制五花肉、200克青蒜芽和100克冬笋 调料:酱油50克,白糖80克,色拉油100克,乐泰鸡精15克。 自制酱五香猪肉的制备方法是将红曲米500克用纱布包紧,将12克沪阳酱油、1500克海天生酱油、1500克古越龙山精雕酒、2.5克白糖、250克鸡精、100克十三种香料、500克干辣椒、50克八角、50克天竺葵、50克豆蔻和50克肉桂倒入桶中 用小火煮沸均匀,煮沸后将五香猪肉放入桶中浸泡6-8小时,晾干(该配方可连续使用4次 制备方法包括以下步骤:(1)将150克自制酱肉蒸熟,切成0.5厘米厚的薄片;将200克蒜苗切成5厘米的段;冬笋100克煮熟切片 (2)将锅加热,倒入50g色拉油,当油温达到60%时,加入200g青蒜芽翻炒,加入自制酱肉和冬笋,用大火翻炒,加入50g李金积生酱油、80g白糖、100g色拉油和15g泰泰泰利鸡精,用大火翻炒均匀 蒜粉丝瓜材料:丝瓜2蒜5瓣;1.5汤匙盐、1汤匙鸡精和适量食用油;练习1。丝瓜脱皮 切成铁架 2.用一勺半盐腌制丝瓜,这样就不会变黑了 3.将大蒜去皮,切成蒜末 4.将锅加热,倒入适量食用油。 倒入丝瓜 5.加入蒜末,翻炒至软。 6.加入鸡精翻炒 炖锅千叶豆腐配料:千叶豆腐250克,五花肉50克,青椒1克,红辣椒50克,洋葱50克,洋葱2克,花椒6克,生姜1克,大蒜2克。步骤:1 .五花肉切片,千叶豆腐1g,青椒50g,洋葱50g,洋葱2g,干辣椒6g,生姜1g,大蒜2g。2.向锅中加入适量的油,将油加热至70%,将千叶豆腐炒1分钟,取出沥干。3.向锅中加入适量的油,将油加热至70%,加入猪肚,翻炒至微焦,加入1勺豆瓣酱,翻炒红油 加入姜蒜片、花椒和干辣椒,翻炒至香味。 加入洋葱、青椒和红辣椒,翻炒至碎。加入千叶豆腐和葱段,翻炒至全部完成。4.加入1勺生酱油、半勺盐和半勺鸡精,搅拌均匀

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