风险因素使猪肉价格居高不下

——记者杨正茂实习生张红星“价格还是这么贵,如果这样下去,我真的负担不起。

“昨天,市民小李在蔬菜市场买了蔬菜。15元的猪肉价格让他感受到猪肉价格上涨带来的生活压力。

记者从采访中了解到,虽然现在是销售淡季,但生猪市场短期内很难大幅上涨,连续3个月上涨的肉价仍将居高不下。

为应对猪肉价格上涨,记者昨日采访了南岭县职业养猪合作社。

合作社负责人孙小斌表示,今年上半年猪肉价格很低。

去年上半年,生猪批发价不到5元1公斤,而生猪批发价从上周的9.5元上涨到9.8元1公斤。

去年上半年,每头猪平均损失约100元,而按目前价格,每头猪可以赚700元。

“养猪的风险增加了。去年的损失导致一些农民放弃耕作。

“孙小斌分析,风险因素是肉类价格上涨的原因,一是成本风险。自今年以来,豆粕、玉米和米糠(猪饲料的主要原料)的价格都有所上涨,米糠上涨高达50%,而油价上涨也推高了饲料运输成本。

劳动力成本也在上升。去年,他雇佣的工人月薪是1000元,但今年他们已经涨到了1500元。

第二是疾病的风险。从2008年到2009年,政府对有繁殖能力的母猪给予补贴,并为养猪购买保险。自去年以来,商业保险公司一直不愿意为养殖业投保,原因是金额小,索赔困难。因此,在疾病的情况下,猪将失去他们所有的钱,使许多农民选择其他行业,例如,许多农民选择外出工作。

据初步统计,合作社的农民人数从去年的400多人减少到目前的大约200人。

孙小斌表示,尽管猪肉价格目前处于历史高位,但猪肉价格不太可能在短期内下降。

他分析说,主要原因是能够繁殖的母猪处于停滞阶段,导致仔猪供应不足。

目前,虽然农民被利润所吸引,但他们也有强烈的愿望来补充市场。小猪通常需要7个月的时间才能上市。目前,它们正处于上市淡季。尽管生猪的购买价格很高,但许多农民没有猪卖。

“猪肉价格波动很大,农民是最后一个看到这种现象的人。

孙小斌表示,尽管今年的市场形势让一些农民受益,但并没有给农民“安慰”。很难掌握市场情况和疾病流行情况,这就很难提高农民的积极性。

他还希望政府能够增加补贴,尤其是对能够繁殖的母猪。

作为专业合作社,它们还将积极向农民提供技术、信息、金融等帮助,支持农民实现规模化养殖。

最近,合作社正在建立母猪繁殖基地,以增加小猪的供应。

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